음식/이색 요리2016. 7. 9. 22:41

신기하게 족발을 불판에 구워서 먹는 곳이에요 ㅋㅋㅋ 그것도 양념한 족발을 말이죠 ㄷㄷ 특허까지 낸 제품이라 하네요 보통 족발은 뼈 때문에 먹기가 까다롭고, 뼈없는 부위는 대부분 퍽퍽해서 아쉬웠는데 이것은 그 두가지 단점을 해결했어요!!

음식/맛집2016. 7. 9. 12:14

여기는 성남에서 유명한 곳이라 카더래요 지하철 8호선 수진역에서 나오면 오른쪽으로 지하상가가 있는데 여기에 수진분식이란 곳이 있습니다 ㅋ 입구에서부터 엄청난 포스가 뙇!! 주문을 하면 여기서 퍼줍니다 ㅎㅎ 캬.. 때깔 고운것 보소 ㄷㄷㄷㄷㄷ 착석한 곳에 가져다주는데, 단무지와 맑은국물? 도 가져다줍니다 신세계를 맛볼 수 있습니다. 지금까지 먹어보지 못한 맛이에요; 떡볶이에 그낭 치즈를 넣으면 느끼한데, 그런 느낌이 전혀 없습니다!! 이런 꾸덕한 깊은 맛에는 분명 뭔가 비밀이 있을 것입니다 양념이 숟가락에 붙어서 안 떨어집니다 ㅋㅋ 그정도로 찰져요;; 크.. 3천원밖에 안해요 맛에비해선 싼거같습니다 이것을 드셔본 저희 엄마 의견으론 치즈가아니라 갱엿이 들어간거같다고...

음식/맛집2016. 7. 9. 10:00

투명하되 새빨갛고 걸죽한 독보적인 양념이 압권인데요, 신촌의 노점상 포장마차에서 파는 떡볶이는 맛이 타 지역과는 다릅니다. 가장 중요한건 미친듯이 맛있어요~!!! 달고 매콤하고 찐득하고... 말이 필요없습니다. 주인장 아주머님한테 물어보니 고추장 대신 고춧가루를 넣는다고... 그래서 집에 와 고추장 대신 고춧가루를 넣고 물엿을 많이 넣어서 떡볶이를 해봤었는데 망작이었습니다. 엿기름? 고추기름? 도 넣었었나... 하여튼 고춧가루가 흔히 알려진 그게 아니라 뭔가 다른 걸 의미하는 것 같습니다. 옛날에 얼핏 본 기억으로는 네모난 철통에 들어있었는데, 그냥 물엿이 아니라 새빨갛게 양념된 물엿이었어요. 물엿이 아닐 지도 모르지만요 2호선 신촌역에서 연세대학교-세브란스병원 사이에 분포되어있는거같아요!!! 그런데 이..

음식/지역 전통2016. 7. 9. 07:00

피타는 그리스 식 샌드위치인데요, 중국식 호떡인 공갈빵과 비슷합니다 ㅋㅋㅋ 주머니같은 얇은 빵에 속을 넣어 만들죠 롯데리아에서 이걸 모티브로 신제품을 냈었는데요, 대중적이지 않아서 그런지 얼마 지나지 않아 단종됐답니다 ㅠㅠ 이렇게 바리에이션도 있답니다 ㅎ

음식/지역 전통2016. 7. 9. 00:00

쿠바는 중앙 아메리카의 카리브(캐리비안) 해 서인도 제도에 위치한 얼마 안남은 사회주의 국가에요; 에스파냐(스페인) 의 식민지이기도 했죠 ㅠ 여러 종류의 치즈와 햄, 고기가 피클이랑 독특한 시너지를 내는데요, 빵도 겉은 바삭하되 속은 푹신하여 정말 별미랍니다 ㅎㅎ

기억보관소/사라진 건축물2016. 7. 8. 13:51

일제강점기 때 일제가 지금의 서울 남산 중턱에 세웠던 일본식 신사(神社). 1920년에 '조선신사(朝鮮神社)'라는 이름으로 세워졌고 1925년에 '신궁(神宮)'으로 올려졌다가 1945년 일제로부터 해방이 되면서 철거되었다. 오른쪽의 경성역은 현재 서울역의 구 역사이다. 남대문 옆에 세워진 조선신궁 안내 석등. 이 옆으로 전차가 다녔다 힐튼호텔 앞 삼거리 근처에 있었던 사호석(社號石). '관폐대사 조선신궁'이라고 적혀 있다 계단을 올라 배전으로 들어가는 입구의 도리이와 그 뒤로 남산 능선이 보인다 해방 후에도 조선신궁은 한동안 남아 있었다. 미군장교와 동생을 업은 소녀의 모습 남산 정상 쪽에서 내려다본 조선신궁 전경. 멀리 경성역(서울역)과 철도가 보인다 조선신궁의 중심 건물인 배전 모습. 뒤로 남산의 바..

기억보관소/사라진 건축물2016. 7. 8. 13:44

퇴계로 쪽에서 바라본 남산 중앙정보부 본청 전경. 왼쪽 안테나가 솟은 본관 건물 밑이 그 유명한 지하실이다. 1995년 국가안전기획부가 서초구로 이전하고, 남산 르네상스 계획을 세우면서 일부 건물이 철거되거나 현재 서울특별시청 제2청사와 제3청사, 서울특별시 소방재난본부, TBS 교통방송, 서울유스호스텔로 사용되고 있다. 과거 중앙정보부가 소유하고 있었던 부지 일부는 '인권숲'이라는 이름으로 산책로로 조성되어 있다. 중앙정보부는 대한민국에 존재하였던 정부 기관인데, 현재의 국정원[국가정보원]이다. 그전까지 외국이나 내국의 첩보 업무는 경찰의 사찰과에서 했었다. 요새도 유명한 사찰을 하는 그 과가 맞다. 이승만 시절엔 경찰의 권력이 엄청난 위세를 떨쳤으니... 현 중국의 공안과 비슷한 듯. 경찰에서 첩보 ..

창작/캐릭터2016. 7. 8. 01:28

나무위키의 마스코트 나뮈키세피로트/무냐 네이버 검색창에 쳐봐도 잘 나오지 않던 것들, 여기에 다 나와있습니다! 한국 현실에 더 알맞은 위키피디아 라고 할 수 있겠는데요, 위키피디아가 딱딱하고 공식적인 성격이 강하다면 이것은 실생활에 딱 와닿는 위키라고 할 수 있습니다 ㅋㅋㅋ 사실 옛날에 있던 리그베다 위키(구 엔젤하이로 위키, 줄여서 엔하위키)가 분란 때문에 망하게 되면서 이쪽으로 옮겨지게 되었습니다. 주소는 아래 하이퍼링크 URL로 남겨놓겠습니다 ㅎ http://namu.wiki

디저트/아이스크림2016. 7. 7. 22:41

터키 아아스크림, 여러분들 길에서 많이 봤을테죠, 행사때도 많이 오고, 특히 이태원 길거리에 많은데... 사람들 감질나게 줄듯말듯 적당한걸 모르게 장난쳐대며 그냥 아이스크림만 먹고 싶을 뿐인 사람 빡치게(?) 만드는 터키 아이스크림. 그럴땐 YAPMA(얍마)라고 한마디 해주믄 됩니다. 뜻은 오 컴온!! 이런 뜻인데..걍 대충 '그만하면 됐다' 정도 ㅋㅋ 이 아이스크림은 터키어로 돈두르마 Dondurma 라고 하는데...일반 아이스크림과는 좀 틀립니다. 전 특유의 식감때문에 꽤 좋아하는 편인데.. 질좋은 돈두르마는 한국에서 터키 전용 레스토랑을 가지 않는 이상 길바닥에선 먹긴 힘들어요. 저 크롸상 유과 같은건 바클라바 라고 합니다. 조금 찰진 아이스크림 하면 딱 떠오르는게 이탈리아식의 찰진 젤라또일텐데....

음식/편견 식재료2016. 7. 7. 12:44

포크 라드: Pork Lard 돼지기름 버터라 생각하시면 됩니다^0^★ 미국에선 이 'Lard'를 생활 필수품으로 사용한다네요>_