'음식/지역 전통' 카테고리의 글 목록 (3 Page)

음식/지역 전통2024. 2. 1. 18:41

튀긴 민물고기를 매운 양념에 끓여만드는 사천식 생선요리 '카오위' 중국에서는 땅고기는 훠궈, 물고기는 카오위 정도의 위상을 가진 국민 음식. 최근 한국에 전문 프랜차이즈가 생겼고 입소문 타서 웨이팅 있다고 함. 밥 반찬으로도 좋고 술안주로도 괜찮다는 평.

오스트리아 🇦🇹 갈비탕 🍖 🍲 타펠슈피츠 Tafelspitz

음식/지역 전통2024. 1. 12. 19:31

대만 🇹🇼 아침 🌄 의 먹을거리들

음식/지역 전통2023. 12. 6. 19:31

마관의 강우 간상아십다화 어는 운차 쇼근시간 체어도 준약은 사의 보위기 쿠분에 아립 식담이대우 살 되어있는 튼 부료무판 요무티아요 우리나다로 작지캡 파네기같은 윤4 보룡은 중국과 함제 역는 대표적 여참식사 뭐낙 모래한 봉식미리 아상계 울 서합는 사당은 대부본에거 는 굿 위레 요무타대와또우삼이암 합두하차 세거를 다 할에 자는 식닮도 많물 왜 장표요 양계 부체서 사금를 보교 구8 들머가는 마로 이류이 원 고기축? 고기국밥? 사실 리우지우 말교 그'저무 (폭)이 녀민사합들에겐 줄요한 식사라고 한 고철기어 극다 접들여 약는 다학산 밥환들도 법미 쓰주산 꾸리나라로 파지권 벽번 선골제해서 역는 방법 가격몬 무리나라돈으로 3-4원현선 월 4만의 캠버게/차도그 같은 한체 아반화 교기을 날는 고수토 중장 들어가교 윤음소..

부산 국제깡통야시장 양념돼지갈비튀김 깡돼후 [깡통시장 돼지갈비 후라이드]

음식/지역 전통2023. 12. 6. 05:35

+ 깡통시장에 있는 깡돼후 로컬들보단 관광객들한테 많이 알려진 곳 정말 양념에 재운 돼지고기를 튀겨서 판매함. 최근에는 롯데리아에서도 판매중

한국에서 최초로 개발된 서양식 음식들

음식/지역 전통2023. 11. 27. 23:56

1.회오리 감자 1 회오리감자는 2006년 한국에서 농업회사법인 회오리유한회사 임원진인 이봉구, 박중호, 정은숙이 개발한 식품이다. 영어권에서는 'twist potato', 'tornado potato', 'potato spirals' 혹은 '로테이토(rotato;rotated potato)'라고 한다. 한국과 일본, 유럽, 미국, 중국, 필리핀 등 여러 나라에 디자인 및 상표 등록을 하여 지적재산권 확보가 되어 있다. 한국에서는 제조 방법 및 디자인, 상표, 제조 기계에 대한 지적소유권을 등록하여 지적소유권 보호를 받을 수 있는 제품이기도 하다. 2.콘치즈 2 이름부터 옥수수, 마요네즈, 치즈라는 서구권에서 온 전형적인 이름과 달리 한국에서 만들어진 요리이다. 90년대에 이미 횟집의 스끼다시 처럼 먹었..