반응형
티베트 지역의 닭고기 요리.
매우 빠른 속도로 닭의 털을 뽑고, 내장을 제거한 후, 양념을 닭의 배 속에 채워 넣고
바람이 잘 통하는 곳에 걸어놓는다.
닭은 이때까지도 숨이 붙어있을 수 있는데 그렇다 하더라도 매달린 채
바람에 말려 죽기를 기다릴 수밖에 없다
반응형
'음식 > 논란 괴식' 카테고리의 다른 글
| 산 채로 울부짖는 당나귀 훠자오뤼 [活叫驢/활규려] (0) | 2018.05.31 |
|---|---|
| 물을 대 먹는 당나귀 고기 자오뤼로우 [澆驢肉/요려육] (0) | 2018.01.30 |
| 숯불에 쬔 젖양 탄카오루양 [炭烤乳羊/탄고유양] (0) | 2018.01.10 |
| 오르톨랑, 사과 브랜디를 머금은 뚱뚱한 촉새구이 (1) | 2016.08.23 |
| 살찐 거위의 간, 푸아그라 (0) | 2016.08.14 |