과메기 채쌈

경북 포항시 구룡포의 특산물 

전라도 호남 지방에 홍어가 있다면 경상도 영남 지방엔 과메기가 있다!

청어나 꽁치를 짚끈에 꿰어서 추운 겨울의 찬 바닷바람(해풍)에 3일에서 10일간 말려내 건조시킨 것이다.

쫄깃한 식감이 일품인데, 특유의 비린 맛으로 아이들은 잘 먹지 못한다.

고추 마늘 등 여러가지 야채와 같이 초장(초고추장)에 찍어 먹는다

상추나 배추 등에 같이 싸 먹기도 한다.