랍스터

바닷가재 요리를 랍스타라고 한다.

Robster이니 로브스터가 맞지만 그냥 넘어가자

콜레스테롤과 지방함량이 적고 미타민가 미네랄이 풍부하다고 한다.

랍스터와 관련 해선 재밌는 일화가 있는데 사실 랍스터는 흔히 말해 쓰레기 음식이었다고 한다. 개나 소나 먹는 그런 사료로 쓰일 정도의. 하지만 19세기부터 점점 고급요리로 인식되기 시작해 지금의 위치에 오게된 것이라고