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쫄깃쫄깃 고소한 곱창을 맛있게 먹을 수 있는 곳, 구공탄 곱창. 홍대 부근에만 3개점이 있을만큼 이 곳이 더 특별한 이유는 바로 치즈판 때문이다. 기본 석쇠판 대신 5천원을 추가 해 치즈판을 선택하면 주문한 막창과 함께 한편에 모짜렐라 치즈가 한가득 녹아 나온다. 막창과 곱창도 이미 구워져 나오기 때문에 은근한 숯불에 식지 않게 데워 먹기만 하면 끝. 곱창 하나를 치즈에 푹 찍어 먹으면 고소함이 배가되어 그 맛에 제대로 사로잡힌다.
주소: 마포구 서교동 400-12
전화: 02-3395-9010
영업시간: 17:00~02:00
가격: 막창, 곱창, 오돌갈비, 연탄갈매기 모두 1만 1천 원
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