로스트 비프, 두툼하고 두꺼운 쇠고기 뭉치를 오븐에 구웠다!

로스트 비프는 세계에서 최악이라 조롱받는 영국음식이라고는 도저히 믿기 힘든 요리랍니다 ㅋㅋㅋ

잘 익히면 겉은 바삭하며 속은 쫄깃하다못해 육즙이 흘러내려요.. 

스테이크의 레어-미디움-웰던의 맛을 동시에 느낄 수 있구요~

소스에 찍어먹어도 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 이렇게 커다란 고깃덩이를 한입 베어물면... 크 말이필요없네요

근데 뭔가 내려가면서 질이 안좋아지는거같은 느낌이...

마블링까지 되어 있으면 가히 천상의 맛이라 칭송해도 손색이 없답니다 ㅎㅎㅎ

맨 위의 사진이 가장 이상적으로 요리된 로스트 비프에요