세계의 악취 음식 지도

tripgrophics
mnted by tipacdlisorp
Fab.2012
02l
World Stinky Foods
キビヤック
アザラシの順に海燕の一種
を詰め、土の中で発酵させた
もの.鳥の体液を食べる。
シュール€ストレンミング
ニシンの塩漬を缶の申で舞群させ
たもの。加熱殺菌していないため
密封装も缶の中で発評が結く。
スラヤルールイド
上の中で発時させた亀
ala
ルク7ィスク
発導させた自年塾
ハカール
身きせたウバザメ
ホンオーフェ
ガンギエイを発酵させた韓国
の高級相理。強烈なアン
良が特械。
"ポス
ブルゴーニュのチー
:マルツウ
>じ虫入りの熟成ラ
くさや
魚琶のような発酵液に、ムロ
アジやトピウオを演け干物に
実豆鷹
発以茨に築けた豆時£ した伊豆諸島の特産品.
7ラホック
ークマム,
発酵させた魚のベースト
魚介を発畔させた関味料
"ドリアン
ヤーデノ
日アオイタのフルーッ
発酵させた魚の切り身
*
実くて
言い!
グウェーテ
完明後、乾採きせた魚
世界の
食べ物
WORLD
STINKY
FOODS
臭い
TOP5
エビキュア-テ-ズ-
缶の中で熟成させるチーズ.
同封すると乳破吉発母にと
もなう臭いが広がる。
L
シュール'
ストレンミンク
スウェーデン
8070Au
2 ホンオフェ
韓国
6230Au
3 エビキュアーチーズ
ーュージーランド
1870Au
4 キピヤック
アラスカ、グリーンランド
5 <きゃ 日本:伊豆諸島
1370Au
1267Au
アラバスター
アラバスターという測定器
単位(Au)とは?£によって数値化した見いの
単位。数値が大きいほど
=10#£ 臭いということになる.
納豆
沢庵の古漬け£履いた靴下
120Au
486Au
452Au
430Au
0〇トリッブアドバイザー'
boxlgraphics
ATOlL Inc.
出典ノ菱者文成:"発勝は力なり(NHK人関素座)小暴武夫 者(日本政返出國協会)."くさいはうまい小泉式夫 者(文芸春秋)
注釈ノ"シュールストレンミングは覧対直後.くきやは焼きたての数価 "イタリアのカースーマルツウは、イタリアの法律によって販売を禁止されている

tripgrophics
mnted by tipacdlisorp
Fab.2012
02l
World Stinky Foods
키비야크
바다표범 순으로 해삼의 일종
를 포장하고 흙에서 발효시켰다.
물건.새 체액을 먹는다.
초현실적 스트렌밍
청어의 소금을 깡통으로 무군
물건. 가열 살균하지 않기 때문에
밀봉장도 캔 안에서 발평이 맺는다.
수라야 룰이드
위에서 발사시킨 거북이
ala
룩7스크
발도시킨 자년학원
하칼
익숙한 어리석은 상어
홍오페
강기에이를 발효시킨 한국
의 고급 상리. 강렬한 앤
좋은 특기.
"포스
부르고뉴의 치
: 마르츠우
>지충이 들어간 숙성라
쿠사야
생선과 같은 발효액에 무로
전갱이와 토피우오를 연기하여 건어물에
실두 매
발이 이바라에 쌓아 올린 콩 당 이즈 제도의 특산품.
7라호크
곰,
발효시킨 생선 베이스
해산물을 발작시킨 관미료
"두리안
야데노
날 아오이타 과일
발효시킨 생선 필레
*
멋지고
말!
그웨이테
완명 후, 건 채운 생선
세계의
음식
WORLD
STINKY
FOODS
냄새
TOP5
새우큐어-테-즈-
캔에서 숙성시키는 치즈.
동봉하면 유파길 발모에게
또한 냄새가 퍼진다.
L
초현실 '
스트렌밍크
스웨덴
8070Au
2 홍오페
한국
6230Au
3 새우큐어 치즈
휴지랜드
1870Au
4 키피약
알래스카, 그린란드
5 <캬 일본 : 이즈 제도
1370Au
1267Au
알라 버스터
알라 버스터라는 측정기
단위 (Au) 란 무엇입니까?
단위. 숫자가 클수록
= 10 # £ 냄새가납니다.
낫토
사와 암의 오래된 절임 £ 신은 양말
120Au
486Au
452Au
430Au
00 트립 어드바이저 '
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ATOlL Inc.
출처 노비시자 문성 : "발승은 힘이 되어 (NHK 인 세키 소자) 코 폭무 남편 (일본 정리 반환 국 협회).
주석 노 "슈르 스트렌밍은 람 대 직후. 구키야는 갓 구운 수가 "이탈리아의 자동차 수말츠우는 이탈리아의 법률에 의해 판매를 금지되고있다

수르스트뢰밍
홍어회
에파큐어 치즈(뉴질랜드통조림 치즈)
키비악
쿠사야(급방 구운 마른 고등어)
후나즈시(삭힌 붕어초밥)
낫토
쿠사야(굽기 전의 마른 고등어)
타쿠앙즈케(단무지절임)
취두부
8070
1870
1370
1267
486
452
447
430
420
6230
O
1,000 2,000 3,000 4,000 5.000 6,000 7.000 8,000
Au